“为吃上一口炸天妇罗，

排队三小时也愿意。”

新店首店云集

每到周末饭点

就有消费者大排长龙的商场负一楼

尽展武汉商业的繁华和活力

人气斗秀场·一开店就“爆”了起来

从中山公园地铁站A口出来，还没进武商MALL大门便踏入了小吃街，可以逛起来喝起来。自地铁口进入武商里的“网红长廊”，集结了泸溪河桃酥、树夏、结绳记、麦记牛奶公司等新店，让人停不下来。顺着商场动线往里走，不久前完成调改的武商MALL负一楼，更是别有洞天，楚风汉味精致店汇聚蔡林记、德华楼、谈炎记等本土老字号品牌，为消费者提供覆盖早、中、晚全时段地道武汉风味体验。

武商MALL“排队大户”阿元来了华中首店

在“排队大户”阿元来了华中首店，中午11点半不到，这家获得米其林推荐的台式卤肉饭店内，客人已坐得满满当当。品牌运营经理颜剑介绍：“阿元来了”主打米其林品质，平民化价格，以高性价比的漂亮卤肉饭，获得食客喜爱，在武汉开店四个多月，每到周末饭点，必排长队。“最受欢迎的还是我们的招牌卤肉饭、盐酥鸡、奶茶等，武汉台式风味餐厅不多，一开店就爆了起来。”颜剑说，不到半年时间，阿元来了已在武汉商圈开了5家店，都很受欢迎。

升级后的武商里，也成了各种非遗美食、网红甜水店的斗秀场。来自泉州的兰金陵，人气爆款是“回忆里的绵绵糕。”来自青岛的岛姜家脂渣专营店，借助“非遗传承”的故事和童年回忆的情感共鸣，把猪油渣从家庭熬猪油的边角料，做成商圈排队的网红小吃。“口感紧实有嚼劲”，黄女士已是第三次到店，“人到中年，吃的是童年回忆。”

武商梦时代DREAM BOX街区云集各种新奇特潮流店

为响应中央城市工作会议提出的充分挖掘城市存量资源潜力，利用好地下空间，武商梦时代历时八个多月，对B1进行全新升级，推出DREAM BOX街区。继成功打造室内沉浸式美食社交空间“楚风汉味”美食街区后，新街区集结70余家美食、手作、潮流及生活方式品牌，覆盖吃、喝、玩、乐、购全新场景。各种新奇特小店，吸引消费者不断前往“探店”消费，刷新逛吃游玩新体验，客流同比增长7%。

新店首店实验场·让消费者常逛常新

铺子密集，品类丰富，如今的商场负一楼也成了新店首店实验场，一旦成功，便可以全武汉开店。以王繁星面馆为例，其主营上海本帮面，主打浇头现炒现作，尽管下单后需等待15到20分钟，武商MALL店华中首店开业即生意火爆，全国评分最好，品牌目前已在武汉拥有5家分店。

武商梦时代，在天一天妇罗门前排队的食客们

武商梦时代DREAM BOX街区，号称“潮流盲盒”，逛街便是解锁新惊喜。对同在一家商场内上班的“柜姐”李女士来说，最大的惊喜是这里的天一天妇罗牛排饭首店，现点现做，开放式厨房、围炉式长桌，坐下来，可以看到食物从制作到上桌的全过程。该店武汉区域经理宋璐尧透露，“武汉食客很识货，开业后天天排队，最高峰排到300桌左右，有人下午第一波来排队，需排三个小时左右才能吃到”。

武商梦时代麦记牛奶，顾客们点杯糖水歇歇脚

武汉万象城项目B1层，有超过20个高化美妆品牌所组成的国际美妆长廊。为顺应消费需求变化，商场进一步引入高人气的烘焙品牌，拉近与消费之间的距离，提高该楼层的客流。2025年，麦记牛奶公司武汉首店、树夏武汉首店、Odeon全国首店、古良吉吉华中首店等高人气品牌相继入驻，大受欢迎，其中麦记牛奶公司、树夏迅速在武汉各大主流商圈拓店，这些深受年轻消费者喜爱的品牌，对B1层的客流提升发挥了显著作用。

高性价比+烟火气·逛得欢买得起

除了引进新店首店，负一楼经济也发力场景创新、体验创新。逛负一楼，很少遇到冷场时间。几块钱的果子，十元左右的甜水，价格亲民，品类丰富，买起来很有成就感。

更重要的是，为让顾客留下来，B1层还配套设计了咖啡馆、茶饮店等休闲业态和区域。武商梦时代DREAM BOX街区内部以“沉浸式社交漫步”为动线设计，樱花大道与梧桐大道贯穿东西街区，形成如城市小型公园般的氛围街景，温暖治愈。这里不仅是逛街，更是年轻人共享生活方式、记录社交互动的灵感场，常有拖着行李箱的年轻人，特来打卡，一碗漂亮饭，一杯饮料，就可以待个把小时。

武商梦时代B1层的“楚风汉味”美食街区

要亲民，还要有烟火气。为满足消费者过早需求，武商MALL和武商梦时代的楚风汉味早上7点半就开始营业。在武汉群星城，“有气公园CHILL PARK”的出现，让B1层更好玩了，有气食集、有气潮玩等主题分区，均设有个性打卡装置、公共休息区，剧场式探索空间让逛街变得新鲜有趣。

武汉群星城，“有气公园CHILL PARK”

在武汉恒隆广场附近上班的何女士，最近频频发朋友圈，主题是“秀一个亲民的恒隆”。商场西区B1层引进了Olé超市， “恒享里”街区焕新亮相，一众餐饮品牌，如罗氏热干牛肉面、中式快餐大食福、贵州自然风味手作技艺酸奶珍栗椿、中西合璧的滋补养生珍品之选九珍堂、网红日式料理山风松池等网红小吃和创意料理，成了她和同事们的午休福地。东边还有潮玩街区，武汉恒隆广场东区B1全新亮相的达答街区DADAHOOD迅速成为年轻人的潮流聚集地，COEXIST、ARTOX、Orangey、PabePabe，集购物、社交、出片、体验于一体，成为Z世代的时尚生活秀场。

恒隆广场的山风松池

商业火不火，除了看主力店，还要看负一楼。武汉大学经济管理学院教授吴先明表示，负一楼从商场边角余料升级为主力军，这种全新商业运营模式的改变，其实是满足现代消费生态体系的需求，商场不再是单一的购物场所，而是吃喝玩乐购一体化。商文旅购大潮之下，负一楼不断把最优质最新奇的业态引进来，让商场成为有现代感、时尚感的高质量生活空间和休闲场所，不但可以吸引人流，留住消费者，也可进一步升级消费新场景，释放消费活力。