近日，一则好消息让湖北“吃货”们倍感骄傲：浙江大学中国农业品牌研究中心发布《2025中国地理标志农产品区域公用品牌声誉评价研究报告》，潜江龙虾以861.86分蝉联全国水产类品牌声誉第一。 从“卖一季”到“卖四季”，从“论斤卖”到“论克卖”，这一成绩不仅巩固了潜江龙虾在全国的领先地位，也为武汉这座“小龙虾消费第一城”注入了源源不断的鲜活动力。

潜江养虾，武汉吃虾——这对“黄金搭档”早已深入湖北人的日常。作为全国最大的小龙虾养殖基地之一，潜江每年出产的优质小龙虾，大量供应武汉市场。清晨从潜江塘口起捕的活虾，中午就能端上武汉三镇各家虾店的餐桌。可以说，武汉人每嘬三只虾，就有一只来自潜江。潜江龙虾的金字招牌，正是武汉小龙虾消费火热的最大底气。

伴随着气温回升和潜江龙虾的批量上市，武汉的大街小巷早已弥漫着油焖大虾的诱人香气。虽然距离立夏还有些时日，但武汉第一批“撮虾”的人已经按捺不住了。

麻辣鲜香

鲜嫩肥美

好吃不贵

地道口味

小龙虾“抢鲜”上市，价格更亲民

细心的市民发现，今年的小龙虾来得比往年更早。得益于潜江“四季有虾”养殖技术的突破，小龙虾成熟快、上市早。早在3月中下旬，小龙虾就已爬上武汉人的餐桌，比往年提前了半个月。清明节后，随着潜江及武汉本地新城区的小龙虾集中入市，市场价格进一步下跌。

品牌巨头领衔，仪式感拉满

在武汉，吃虾不仅是一种饮食习惯，更是一场全城的狂欢。

本土餐饮地标品牌巴厘龙虾在3月举办了“第二十届开虾节”，将小龙虾上市与江城樱花季完美结合。无论是游客必打卡的靓靓蒸虾，还是深耕武汉17年的肥肥虾庄，各家“虾店”门口都是大排长龙。蒸虾的鲜甜、油焖的浓郁、蒜蓉的醇厚……总有一款能击中你的味蕾。

值得一提的是，肥肥虾庄的油焖/蒜蓉小龙虾刚刚入选了2026年武汉“十大伴手礼”。这意味着，这份属于武汉的江湖味道，不仅能现场吃，还能打包带走，成为馈赠亲友的佳品。

小龙虾的火热，也带动了整座城市的消费活力。武汉“十大名菜名点”榜单也为食客提供了权威参考——不论是配虾必备的武汉凉面，还是解辣神器欢喜坨、红糖糍粑，亦或是正宗的排骨藕汤，与小龙虾组成了完美的“美食CP”。

潜江的金字招牌，武汉的街头烟火。一只虾，从塘口到餐桌，跑赢了季节，也跑进了人心。

初夏未至，

第一波嘬虾的人已经悄然落座，

约上想见的人，

趁虾正红、夜正浓，

2026，武汉小龙虾，等你赴约...