全国41家顶尖手作汉堡品牌、每个汉堡都来自各城市最优秀的品牌。3月20日，HOCH汉堡节全国首站（武汉站）在武汉万象城正式启动。本次汉堡节从3月20日持续到4月6日。20日上午9时30分,小浪花就迫不及待地来到武汉万象城外，虽然离出餐时间还有半个小时，但不少摊位门前已经排齐了长队。

2026HOCH汉堡节。

“欢迎大胃王报名75秒挑战赛！”在利噢汉堡摊位前，一位工作人员正向大家介绍75秒挑战赛的游戏规则。遇到投缘的人，他还“悄悄”传授自己私藏的快速吃汉堡秘诀：“先吃面包皮，再吃肉。这样会更快。”

在小羊潮汕汉堡摊位前，工作人员的吆喝吸引了不少过往市民：“只有汉堡节才能吃到的地域特色汉堡，把潮汕火锅夹在汉堡里。”据小羊潮汕汉堡主理人杨亿钊介绍，这是该品牌第二次来武汉参加汉堡节。去年，他们一共带了约2万个潮汕深海鲜墨斗堡，全部售罄。今年，他们将新推出的潮汕鲜牛筋爆浆流心堡带到武汉汉堡节现场。该汉堡用的是“四小时鲜牛筋肉饼”，每日限量200个。

本次汉堡节邀请的各个品牌，均来自当地最优秀的品牌，不少品牌还带有强烈的地域特色。比如，云堡推出的云南米线脆脆堡，融合了云南小锅米线的食材；酷木尼的巴特尔羊肉汉堡，就是来自于内蒙古的蒙氏羊肉汉堡。因此，在这里，市民和游客可以一站式吃到多种品牌、口味的汉堡。

为什么2026全国首站，

选择武汉？

“热情，武汉是一座特别热情的城市！”汉堡节开幕现场，HOCH汉堡节全国巡展创始人小李先生说，武汉的九州通衢的枢纽地位，具备辐射华中的天然优势；作为国家“国际化消费环境试点城市”，消费活力与年轻客群集聚。去年5月23日—6月2日，HOCH汉堡节首次来到武汉万象城，这也是汉堡节走出南京、开启“全国巡堡”的第一站，首秀就创下11天100万客流、1743万元销售额的标杆。

HOCH汉堡节全国巡展创始人小李介绍HOCH汉堡节。

“如果以均价50元来计算，1743万元销售额相当于卖出34.8万个汉堡。若不是活动时多日持续降雨，营业额还会更高。”回顾去年的傲人成绩，小李说，今年的汉堡节规模更加升级，不仅将周期延长到18天，还首创“汉口+武昌”双场同开，即在武汉万象城和武昌万象城两个商业体同步开展。同时，集结全国41家顶尖手作汉堡品牌，其中包括2025年度十大汉堡榜单品牌。“每个汉堡都来自各城市最优秀的品牌。”据介绍，这些品牌中，有17家商户是第一次来到武汉，超过20家品牌带来了限定新品。

鉴于去年的傲人业绩和今年的消费热情，小李乐观地预计，此次汉堡节将带动周边商圈业绩提升40%以上，跨城客流占比将提升至25%—30%，真正实现“为了一只汉堡奔赴一座城”。

武汉万象城总经理王红娟介绍，过去一年，武汉万象城持续推进产品焕新，完成了漫巷改造，引入各类品牌超200余家，其中首店超70家，客流量与销售额均实现稳健增长。2026年，武汉万象城将以打造武汉消费体验最佳的商场为使命，从打造品质餐饮首选地、高阶潮流社交场、城市空间艺术家、最美好时刻的发生地等方面持续发力。